Todos lo hemos hecho alguna vez, el acto de servirnos un trozo de pizza al desayuno. Sean sobras frías de la junta de anoche, pizza congelada u otras, es algo no muy recomendable para darle como primera comida a tu estómago por las mañanas, pero salva. Ahora tu perspectiva del mundo está a punto de cambiar por completo.
De acuerdo a la nutrióloga Chelsey Amer, comer un trozo de pizza al desayuno es tan nutritivo como un plato de cereal. "Se sorprenderían al saber que un pedazo de pizza promedio y un plato de cereales con leche entera tiene casi el mismo número de calorías. Sin embargo, la pizza tiene mucha más proteína, lo que te mantendrá lleno y satisfecho durante toda la mañana."
¿A que se deben estas sorprendentes declaraciones? Va más que nada ligada con los altos niveles de azúcar presentes en el cereal producido en Estados Unidos. Según Amer, la pizza es más grasienta, pero tiene mucho menos azúcar que los cereales, lo que evita el desplome en los niveles de éstos en nuestro organismo.
La nutrióloga hace incapié en que la pizza no es una comida saludable de por sí, pero definitivamente es más balanceada comparada a los cereales convencionales.
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